5 IDEJAS, KĀ BIEŽĀK UZTURĀ IEKĻAUT ZAĻOS DĀRZEŅUS
Zaļie dārzeņi ādas veselībai un izskatam
Ādas mitrināšana, kā esmu stāstījusi, ir kompleksa padarīšana. Nepietiek vien ar to, ko klājam uz savas ādas – vienlīdz svarīgi ir arī apzināties, kā parūpējies par savu ķermeni iekšķīgi. Tā, piemēram, apzināties, vai dzer pietiekami daudz ūdens, vai gana daudz laika pavadi svaigā gaisā un, protams, kāds ir Tavs uzturs.
Ar ādas veselībai vitāli svarīgo vitamīnu uzņemšanu ir tāpat. Šobrīd veikalu plauktos pieejami tik dažādi vitamīnu serumi, taču patiesībā – Tavas ādas spējas absorbēt vitamīnus sākas ar ikdienišķām izvēlēm. Tostarp – Taviem uztura paradumiem. Ja Tu man vaicātu pēc viena padoma, kas varētu uzlabot Tavu pašsajūtu un vienlaikus arī ādas izskatu un veselību, es noteikti Tev ieteiktu iekļaut uzturā pēc iespējas vairāk zaļos un lapu dārzeņus. Jo tie:
– ir bagātīgi ar antioksidantiem, tostarp beta karotīnu, kas ir plaši pazīstams ar savām unikālajām spējām atjaunot un dziedēt ādu;
– satur daudz E vitamīna, kas aizsargā ādas šūnas no bojājumiem;
– satur arī A vitamīnu, kas palēlina sebuma veidošanos un izvada toksīnus;
– ir bagāti ar C vitamīnu, kas ir būtisks kalogēna ražošanai un palēlina ādas novecošanās procesus;
– satur folātu, kas ir vitāli svarīga barības viela DNS atjaunošanai, turklāt vienlaikus palīdz ražot jaunas ādas šūnas;
– satur hlorofilu, kas aizsargā ādu pret priekšlaicīgu novecošanos un iekaisumu rašanos.
5 zaļie un lapu dārzeņi, kas uzlabos ādas stāvokli
Lūk, manas 5 iecienītākās ikdienas izvēles:
1. Avokado satur daudz veselīgo tauku un tā vērtīgās uzturvielas pasargā ādu no saules radītiem bojājumiem.
Avokado satur gan E, gan C vitamīnus, kas palīdz ādu padarīt tvirtāku un elastīgāku. Motivējošs fakts – aptuveni puse avokado nodrošina 14% no nepieciešamās diennakts E vitamīna devas un 11% no C vitamīna devas.
2. Brokoļos ir daudz vitamīnu un minerālvielas, tostarp cinks, A un C vitamīni, kas palīdz uzlabot ādas veselību. Brokoļu ziedkopās ir īpašs savienojums – sulforafāns – kas mazina UV starojuma izraisītu bojājumu risku un palīdz uzturēt pēc iespējas augstāku kolagēna līmeni ādā.
3. Spināti un kalē kāposti satur B9 vitamīnu, kas ir īpaši svarīgs aminoskābju sintēzei. Tas stiprina ādu un palīdz novērst brīvo radikāļu radīto bojājumu riskus. Uzturā patērējot gana daudz spinātu un kalē, Tu apgādā ādu arī ar A vitamīnu, kas ne vien stiprina imūnsistēmu, bet arī palīdz ādai saglabāt mitrumu un novērst grumbiņu rašanos.
4. Gurķos ir augsta ūdens koncentrācija un, pateicoties to sastāvā esošajiem antioksidantiem un vitamīniem, tie nomierina un tonizē ādu – gan lietojot iekšķīgi, gan arī ārīgi.
5. Pavasara vēstneši – zaļie dīgsti – ļauj uzņemt pamatīgu devu B vitamīna, kas mitrina ādu, atjauno ādu šūnu līmenī un mazina aknes riskus.
5 idejas, kā biežāk uzturā iekļaut zaļos dārzeņus
Zaļos un lapu dārzeņus uzturā iekļaut patiesībā ir vienkāršāk, nekā varētu šķist. Padalīšos ar 5 vienkāršām idejām, kas man un maniem bērniem ikdienā ļauj piedzīvot “zaļākas” maltītes:
– Ar zaļajiem dīgstiem dekorē maizītes, jebkuru citu ēdienu – krēmzupas, sautējumus. Patiesībā – zirņu un saulespuķu dīgstus bērniem labpatīk grauzt arī tāpat. Varbūt šī varētu būt laba alternatīva starp maltīšu našķim, pēc kā roka bieži sniedzas, strādājot pie datora?
– Brokoļus labprāt ēdam jebkādā veidā – gan vārītus, gan ceptus, gan mērcēs ar kokosriekstu pienu.
– No kalē lapām vari sagatavot gardu uzkodu – “čipsus”. Pavisam vienkārši – sadali gabaliņos, apslaki tās ar citrona vai laima sulu, pievieno mazliet sāls un cep gaisa friterī vai cepeškrāsnī, līdz tie kļuvuši kraukšķīgi.
– Avokado ar rupjmaizi esmu iecienījusi gardām un uzturvielām bagātīgām brokastīm.
– Saujām spinātus vari pievienot smūtijos, salātos vai pie mērcēm – pateicoties to neitrālajai garšai, tos gardu muti notiesās arī tie, kam šķietami spināti negaršo.
Kompleksas rūpes par ādu sākas uzturā un turpinās ar Tavai ādai piemērotu serumu un krēmu izvēli. Intensīvākai vitamīnu “terapijai” iesaku izmēģināt:
– Hialuronskābes serumu, kas bagātināts ar hialuronskābi, pentavitīnu, peptīdiem un C vitamīnu;
– Pretgrumbu acu krēmu, kā sastāvā ir C un E vitamīni, avokado eļļa un vērtīgi augu ekstrakti;
– Sejas krēmu, kas pabaros Tavu ādu ar augu sviestiem, kā arī C un E vitamīniem.
Lai rūpēs par sevi izdodas parūpēties arī par dabu!
Mīlestībā,
Maija Rieksta-Riekstiņa
Vegan Fox radītāja un vadītāja